宝石和菓子は、水からこだわりました。創業1781年 老舗酒造 キンシ政宗 創業の地にあり、京都三名水「梨木神社の染井」と同水源の貴重な湧き水「桃の井」を使用。

本果汁を使用することで、市販のキャンディやグミのような科学的な味ではなく、果物本来の自然な味・香りをお楽しみいただけます。

宝石和菓子は、ひとつひとつ職人の手作業で仕上げられております。乾燥にも約一週間もの日がかかり、日々の天気にあわせて調整しています。